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1、四鼻鲤鱼

四鼻鲤鱼为微山湖特产,在清朝因受到乾隆皇帝的赞誉而名扬天下。这种鲤鱼肉质细腻,味道鲜美,含蛋白质比猪肉高30%―50%,比鸡蛋高20%左右。“四鼻鲤”跟别的鲤鱼的最大不同,就是生有四个鼻孔。

2、南石驴肉

产于南石镇石菜村,已有200多年历史。制作时精选健壮老驴肉,配天然中药材20多种,用多年老汤文火炖6―8小时即成,所产驴肉色泽深红,味道鲜美,口感纯正。驴肉性温偏凉,可常年食用,还可医治部分妇科病,其中驴鞭为大补品。

3、临城桃

枣庄市在百多e68a84e799bee5baa631333431366432年前就形成集中产地,后战火频繁,临城桃资源已近灭绝。农艺师周瑞芳在陶庄镇吴村发现8棵临城桃后代植株,经山东省果树专家现场考察评议,确认其性能优良,列为古老良种桃,系薛城特产名果。

扩展资料:

枣庄的风景名胜

截止2016年12月,枣庄市共有47家A级以上旅游景区,4处国家级湿地公园。

枣庄同时还有“中国红色经典城市”的美称,坐落在古运河畔的台儿庄大战纪念馆,再现了当年参加台儿庄大战的爱国将士浴血奋战的宏伟场面。

2005年,铁道游击队纪念公园、台儿庄大战纪念地被列入全国100个重点红色旅游景区,枣庄市与井冈山、西柏坡、延安一起被国家旅游局确定为全国重点调度的20个红色旅游城市。 

参考资料来源:百度百科-枣庄

   

枣庄有下列知名特产:1,涛沟桥大米涛沟桥大米,产于枣庄市台儿庄区邳庄镇东部,一条河流由北向南汇入大运河,这条河就叫涛沟河。

一桥飞架,桥西有一村,名涛沟桥村。

涛沟桥村生产的大米远销省内外,据传说在清朝时曾做为贡品。

涛沟桥大米产量高、品质好。

2,榴叶茶榴叶茶,是枣庄的特产,它以石榴嫩叶为原料,运用现代制茶工艺加工而成。

该茶是一种理想的绿色食品,从饮用者的反馈信息发现,榴叶茶具有助消化、抗胃酸过多、抗胃溃疡、降血脂等多种功能。

峄城盛产古榴,古榴通身是宝。

3,长红大枣长红大枣,具有悠久的栽培历史,其独特的红砂石土壤,优越的生态环境,加之长期培育而成的绿色果品“长红枣”,酥脆酸甜,富含蛋白质、脂肪、醣、钙、铁及多种维生素,益脾润肺,强肾补气,有“维生素丸”的美称。

4,黑峪西瓜黑峪西瓜,产于薛城区南石镇黑峪村,以个大、皮薄、红沙瓤、无公害而闻名全国。

黑峪西瓜,果瓤脆嫩,味甜多汁,含有丰富的矿物盐和多种维生素,是夏季主要的消暑果品。

西瓜清热解暑,对治疗肾炎、糖尿病及膀胱炎等疾病有辅助疗效。

5,张汪板鸭张汪板鸭,是枣庄的传统名吃,因产于滕州市张汪镇生产的板鸭而得名,张汪镇生产的板鸭由个体专业大户张井坤,采用20多种天然名贵中药材综合调配,精选微山湖蛋鸭,经过轻火慢炖和流程工艺煮制而成,具有风味独特,鲜嫩可口。

6,枣庄石榴枣庄石榴,主要产于枣庄市峄城区东西40多华里长的连绵山脉上,那里生长着530万株46个品种的石榴树,有着闻名遐迩的万亩“冠世榴园”,枣庄是我国石榴的主要产地。

7,紫苏梨紫苏梨,又称红梨,是枣庄特产之一,呈赭石色,有白色麻点,果皮厚实,果肉少汁多渣,不宜生食,但耐久贮远运,蒸食有润肺清热、消喘化痰的显著疗效,年产量在30万斤以上。

8,道沟白莲藕道沟白莲藕,是枣庄的传统名产,曾为清代贡品,质地细嫩,清脆无渣,节生枝丫呈金黄色,通体白嫩、光洁。

此藕切片沸滤,以醋加盐或糖调拌,清脆爽口;切丝爆炒,则脆、面相兼,别出一格。

建议你去中国人民银行看看发行公告,山东是农业银行负责

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