台南环境浪漫的西餐厅有哪些:泰成水果店
泰成水果店
time: 周一至周五,PM3:00-AM1:00
周六、周日,PM2:00-AM1:00
台南私密性高端的餐厅在哪里:矮仔成虾仁饭
矮仔成名称的由来,源自叶老先生单名成,其个头不高,且当时客人取自叶成的谐音唤他为矮仔成,这个绰号成为今日众所皆知的矮仔成虾仁饭。
「矮仔成虾仁饭」原起于1922年,第一代的老板叶成当时在日据时代的「明月楼」日本料理餐厅学艺,后来自行由日式料理的小摊贩做起,根据日本口味研究出独门美味的虾仁饭在当时的西门市场设摊,经多次迁移在俗称新町的中正路、海安路等路边崛起。
米饭则采用原子炭传统炊煮法使米饭保有木炭香。虾仁饭与一般炒饭的制作不大一样,虾仁与饭是分开炒的,炒虾仁时先将虾仁及葱段快炒爆香捞起,将传统调配的酱汁与米饭拌炒后一碗一碗盛起,再铺上一层红咚咚的虾仁,吃时再搭配上黄澄澄的酱瓜,虾仁饭就成为最大的卖点。
台南浪漫的约会餐厅分享:再发号肉粽
在台南市说起「再发号」几乎与肉粽划上等号,创店已有一百二十年的再发号,历经清代、日治、台湾光复迄今,第一代吴加再于清同治十一年间即挑担沿街叫卖肉粽。到了第二代吴灿,才租屋在府城大街上帝庙旁开店卖肉粽,当时除了肉粽也卖一些吃饭菜。第三代吴金发,将店址迁移至今处,始创「再发号」,再发号是取祖父吴加「再」与父亲的吴金「发」而成,因肉粽内容及价位不同于一般而名声大噪,尤其所研发的超级「八宝内粽」,吴金发生前对吃很讲究,喜欢不断的创新口味,对生意认真经营才有今日的口碑。因而不少达官贵人、观光客、返国的侨胞均以吃再发肉粽为乐事。当年亚航在台南市全盛期时,有许多在该处服务的航空人员,北上办事总带一篮篮的肉粽赠送亲友,再发号肉粽因而盛名远播。
目前再发号负责人吴立源表示,为迎合胃口小的食客,另有普通份量的肉粽,再搭配一碗香菰肉羹或喝碗鱼丸汤,便能饱餐一顿。目前除供应门市贩卖外,也有低温宅配服务。
台南适合烛光晚餐的餐厅值得去的:双全红茶
「双全红茶」有茶龄超过三、四十年的顾客群,也有牙牙学语,攀在「儿童专区」喊着「红茶爷爷」的小娃。多数的客人每天定时出现,喝茶成了他们生活节奏的一部分。与其说这里是红茶店,不如说这里是感情的加油站。喝喝茶,吐吐苦水,双全老店,慢慢成了客人第二个家。
「双全的茶,永远要有历史的香和人情的醇」
红茶伯如是期许自己。